أصدرت وزارة الصحة العامة، في إطار استمرار حملة سلامة الغذاء، تقريرا أسبوعيا حول خطوات الحملة من 4-2-2016 الى 11-2-2016 وأهمها:

أ - اقفالات وتلف:
1 - بعد الكشف على فروج البلدي لصاحبه حسن سعيد في البرج الشمالي - صور، تبين أنه لا يوجد شهادات صحية والشروط الصحية غير مستوفية. فتم إقفال المحل بالشمع الأحمر لحين تسوية وضعه وتجديد الشهادات الصحية.

2 - قام مراقبو وزارة الصحة في قضاء صيدا، باقفال محل لتعبئة الصعتر والسماق لصاحبه محمد محي الدين حنينة في صيدا القديمة - حي الزويتيني لعدم توفر أدنى الشروط الصحية، وتم تلف كمية من الصعتر غير المستوفية الشروط المناسبة.
3 - قام مراقبو وزارة الصحة في قضاء صيدا، بإقفال معمل حلويات قطايف بديع لصاحبه محمد بديع في صيدا القديمة - ساحة باب السراي، لعدم توفر أدنى الشروط الصحية والفنية المناسبة.
4 - قام مراقبو وزارة الصحة في قضاء صيدا، بإقفال فرن مناقيش كسرواني لصاحبه خليل كسرواني في عنقون، وذلك لعدم استيفائه للشروط الصحية المناسبة.
5 - بعد الكشف على باتيسري باريس لصاحبه جعفر نجيب غملوش في شقرا - بنت جبيل، تبين أنه لا يوجد ترخيص والشروط الصحية غير مستوفية. فتم إقفال المحل بالشمع الأحمر لحين تسوية وضعه من الناحية الصحية والتقيد بالشروط المطلوبة.
6 - بعد الكشف على فرن الغروب لصاحبه علي حيدر غريب في شقرا - بنت جبيل، تبين أنه لا يوجد ترخيص، لا يوجد شهادات صحية والشروط الصحية غير مستوفية. فتم إقفال المحل بالشمع الأحمر لحين تسوية وضعه من الناحية الصحية والتقيد بالشروط المطلوبة.

ب - انذارات خطية:
1 - قام مراقبو وزارة الصحة في قضاء صور بالكشف على عدد من المؤسسات الغذائية، فتم توجيه إنذارات خطية تقضي بضرورة الاستحصال على الشهادات الصحية وتقديم طلب ترخيص وهي: فرن البتول لصاحبه محمد الحاج - برج الشمالي، معمل حلويات لصاحبه أمين حويلا - برج الشمالي، فرن الحسين لصاحبه عباس خير، Maison Du Croissant - البرج الشمالي، ملحمة فوعاني لصاحبه نزيه فوعاني - البرج الشمالي، فرن بحر لصاحبه صلاح بحر - البرج الشمالي، معجنات عواضة لصاحبه حسين عواضة - البرج الشمالي، محمصة سليمان لصاحبها سليمان سليمان عواضة، ملحمة الزهراء لصاحبها جمال فران - مفرق معركة، فرن جابر لصاحبه لؤي جابر - المساكن، لحومات المصطفى لصاحبه أحمد فران، فرن عسيلي لصاحبه حسين علي عسيلي - المساكن، إستهلاكية جعفر لصاحبها علي جعفر - البص، تعاونية الشهابية لصاحبها حسن سلمان - الشهابية، يمي تشيكن لصاحبه موسى فقيه - مفرق العباسية وفرن العباس لصاحبه كامل محمد كرشت - البص.

2 - قام مراقبو وزارة الصحة في قضاء صور، بالكشف على عدد من المؤسسات الغذائية، فتم توجيه إنذارات خطية لها تقضي بضرورة تطبيق جميع الشروط الصحية، الاستحصال على شهادات صحية للعمال وتقديم طلب ترخيص وهي: معمل حلويات لصاحبه أمين حويلا - برج الشمالي، افران المختار لصاحبها حسين الراعي - البرج الشمالي، مخبز التاج 2 لصاحبه جلال مسلماني - البرج الشمالي، فروج خزعل الذهبي لصاحبه يوسف خزعل - المعشوق، ملحمة عطوي لصاحبها نظار عطوي- البرج الشمالي، مطعم باب الحارة لصاحبه محمد صالح - مفرق معركة، فروج الفضل لصاحبه شهاب حيدر - المساكن، مخبز التاج 1 لصاحبه عبد الرحيم الدبس - المساكن، مطعم درويش بلحص - صديقين، افران الهادي 1 لصاحبه ناصر سرور - البص وملحمة ومشاوي العباس لصاحبها عباس حسين فارس - البص.

3 - قام مراقبو وزارة الصحة في كفرحيم - قضاء الشوف بالكشف على عدد من المؤسسات الغذائية، فتم توجيه إنذارات خطية لها تقضي بضرورة الاستحصال على شهادات صحية للعمال وتقديم طلب ترخيص وهي: شاورما باسم، مطعم Chef Resto وفرن جبنة وزبدة.

4 - قام مراقبو وزارة الصحة في قضاء بنت جبيل بالكشف على عدد من المؤسسات الغذائية، فتم توجيه إنذارات خطية لها تقضي بضرورة تطبيق جميع الشروط الصحية، الاستحصال على شهادات صحية للعمال وتقديم طلب ترخيص وهي: كرواسان YamYam لصاحبه فادي شري - تبنين، فرن القلعة لصاحبه عبد الرحمن حسن - تبنين، ملحمة عواله لصاحبها جواد عواله - تبنين، تعاونية الزهراء لصاحبها مصطفى دكروب - تبنين، مطعم Maestro لصاحبه فؤاد محمود السيد صالح - تبنين، مطعم الضيعة لصاحبه محمد فوزي حمود - تبنين، ألبان وأجبان البيادر لصاحبه حسن عبدو - صفد البطيخ، مطعم أبو الفضل لصاحبه عباس حسن عوده - صفد البطيخ، حكيم تشيكن لصاحبه زين حكيم - شقرا، فرن الأنوار لصاحبه علي نعيم - شقرا، فرن الطاحونة لصاحبه علي الصغير - شقرا، مطعم Magic Land لصاحبه خالد إسماعيل - شقرا، مسمكة ومأكولات الضيعة لصاحبها عبد الله عبد الحسين - شقرا، تشيكن الهنا لصاحبه عدنان غريب - شقرا وملحمة ومطعم الجواد لصاحبها علي شهاب - شقرا.

5 - قام مراقبو وزارة الصحة في قضاء النبطية بالكشف على عدد من المؤسسات الغذائية، فتم توجيه إنذارات خطية لها تقضي بضرورة الاستحصال على شهادات صحية للعمال وتقديم طلب ترخيص وهي: ملحمة ياسين - كفررمان، ملحمة الزهراء- كفررمان، حلويات ريا - كفررمان وملحمة الكمال - كفررمان.

ت - تسوية أوضاع:
1 - قام مراقبو وزارة الصحة في قضاء الشوف باعادة الكشف على عدد من المؤسسات الغذائية، فتبين انها استحصلت على الشهادات الصحية وأصبحت مستوفية للشروط الصحية المناسبة، وهي: البان وأجبان وهاب نصر - كفرحيم، ملحمة عمر بو ضرغم - بعقلين، محل لبيع اللحوم الطازجة لصاحبه خالد هرموش- عين زحلتا، محمصة المنهل - عين قني، محل حلويات I Love It - بعقلين، سوبرماركت طارق عبد الصمد - عماطور، محل البان واجبان لصاحبه احسان سلمان- عين قني، فرن Saj لصاحبته ناهد غانم - بعقلين وافران البسام - كفرحيم.

2 - بعد إعادة الكشف على مطعم خان الورد لصاحبه نبيل سابا في جل الديب - المتن، تبين أنه أصبح مستوفيا للشروط المطلوبة وقد استحصل على الشهادات الصحية للعمال.