ليبانون فايلز - متل ما هي متل ما هي - ليبانون فايلز
مونة "الدراويش" بالدولار...
الأربعاء ٣ آب ٢٠٢٢ - 00:00
تواجه هذا العام ربات البيوت لا سيما القرويات منهن معضلة كبيرة، اذ لم يعد بإمكانهن صناعة "المونة البيتية" التي درجن على التفرغ لها خلال موسم الصيف ويقفن عاجزات أمام ارتفاع الأسعار التي تضاعفت أكثر من عشر مرات، فكيلو البرغل لصناعة الكشك على سبيل المثال ارتفع سعره من 3000 ليرة الى 40 الف ليرة.
ولطالما شكّلت "المونة" الدعامة الاساسية في القرى خلال موسم الشتاء، تستعيض بها ربات البيوت عن شح الكثير من المنتجات وتعوضن ما يمكن ان يرتفع ثمنه خلال هذا الفصل من العام مع تراجع الانتاج الزراعي بسبب البرودة والثلج، وبمعنى اخر كان "الدراويش" اي الفقراء في القرى يجمعون مواسم الصيف كمونة لشتائهم، ولكن اليوم تسعيرة الدولار قضت على مشاريعهم البيتية.
وبالاطلاع على لائحة خصصتها بعض المراكز الريفية المختصة بصناعة المونة، تبدو الاسعار مهولة مقارنة بما كانت عليه خلال الاعوام السابقة، فكيلو الزعتر البلدي يتراوح سعره بين 300 و400 الف ليرة، وكيلو المكدوس 200 الف ليرة، وكيلو الكشك 400 الف ليرة، وللمربيات اسعار خيالية اذ لا يقل سعر الكيلو الواحد منها عن 150 الف ليرة، وطبعا بحسب الصنف، ولا يمكن القول بأن الاسعار مبالغ فيها نظرا لارتفاع أسعار المواد الاولية التي تدخل في صناعتها بالاضافة الى احتساب التكاليف الاخرى كالغاز وأجرة اليد العاملة.
أخبار ذات صلة
