ليبانون فايلز - متل ما هي متل ما هي - ليبانون فايلز
الطبق اليومي صار همّاً
الأربعاء ٢٩ أيلول ٢٠٢١ - 00:00
تحوّل إعداد الطبق اليومي لربات البيوت الى أحجية حلّها معقد، كيف لا وهن يقفن حائرات كل صباح أمام مشكلة تأمين مستلزمات "الطبخة" للعائلة التي باتت تكلفتها مرتفعة جداً.
وبالرغم من تغيّير الأنماط الغذائية لمعظم الشرائح الاجتماعية، حيث تخلّت عن إدخال اللحوم في أطباقها نظراً لغلاء سعر كيلو اللحمة، الذي بات يتراوح بين 150 ألف و200 ألف ليرة، وبالتالي يفوق القدرة الشرائية للعديد من الأُسَر، إلا ان تكلفة طبق يومي قد تصل إلى 70 ألف ليرة كمعدل وسطي. فالعائلة المكونة من 4 او 5 افراد تحتاج الى 2 كيلو لوبية بتكلفة 40 ألف ليرة دون احتساب المكونات الاخرى كالبندورة مثلاً، الذي تخطى سعر الكيلو منه الـ 10 آلاف ليرة، هذا طبعاً من دون الحديث عن المقبلات والسلطات، خصوصاً أن سعر الخسة أصبح خيالياً بعد ان كانت بألف ليرة.
وفي عملية حسابية سريعة، اصبحت تكلفة الحاجات اليومية الغذائية للمواطن تتخطى راتبه الشهري، الذي ما يزال يحتسب على اساس الحد الادنى للأجور في ايام "البحبوحة" وهو 675 ألف ليرة فقط لا غير!
أخبار ذات صلة
