تحذير لمحبي الشوكولا، فالأسعار سترتفع خلال الصيف مثل العام الماضي.
وتشير تنبؤات اقتصادية إلى أن أحوال الطقس الرديئة والجافة قد قلصت من حجم الكاكاو المنتج، والذي يعتبر عنصراً أساسياً بصناعة الشوكولا.
ويأتي هذا في وقت ارتفعت في أسعار الكاكاو بمقدار 12% هذا العام لغاية الآن، وهذا يؤثر على أرباح صناع الحلوى الشهية ويجبرهم على رفع أسعار منتجاتهم.
وتكرر المشهد ذاته العام الماضي، الذي شهد زيادة بمقدار 13% في منتصف عام 2014، ومع تزايد أسعار المكسرات والحليب، قامت شركات تصنيع الشوكولا الكبرى، مثل "Hershey" و"Lindt" برفع أسعار منتجاتها أيضاً بمقدار 8% في تموز الماضي.
ولكن المشكلة لا تكمن بهذا المعدل بزيادة الأسعار، بل بالموقع الجغرافي الذي يزرع فيه الكاكاو، إذ يأتي معظم الكاكاو من حول العالم من دولتين صغيرتين، من غانا وساحل العاج، إذ انخفضت نسبة إنتاج الكاكاو في غانا وحدها بمقدار 22% وسط مخاوف بتفشي الإيبولا أو حصول أي أزمة فإن ذلك يمكنه أن ينعكس على حجم الإنتاج العالمي للشوكولا.
أخبار ذات صلة
