اختيرت الفرنسية ايلين داروز (48 عاما) التي تدير مطعما يحمل اسمها في باريس وتشرف على مطابخ فندق "ذي كونوت" في لندن جائزة فوف كليكو "لافضل طاهية في العالم" خلال العام 2015 على ما اعلن المنظمون.
وستتسلم جائزتها في الاول من حزيران في لندن في اطار جوائز "افضل خمسين مطعم في العالم وهو تصنيف تنظمه مجلة "ريستورنت" البريطانية.
وخلفت ايلين داروز البرازيلية هيلينا ريزو من مطعم "ماني" في ساو باولو التي فازت باللقب العام 2014.
وفي بيان، قالت الطاهية الحائزة نجمتين من دليل ميشلان في لندن وواحد في باريس "انه لشرف كبير لي ان افوز بالجائزة لان ثمة طاهيات موهوبات اينما كان في العالم وادرك صعوبة اختيار واحدة من بينهن".
وتنتمي داروز الى عائلة طهاة وقد افتتحت مطعمها في باريس العام 1999.
وكانت قبل ذلك ضمن فريق الان دوكاس في مطعم "لوي 15" في موناكو.
وهي تمضي وقتها منذ العام 2008 بين باريس ولندن حيث تشرف على مطابخ فندق "ذي كونوت" في مايفير.
أخبار ذات صلة
