في حين تسعى المراجع الدولية الى خفض عدد الجياع في العالم اظهرت توقعات متخصصة ان العالم يهدر حاليا مليارات الدولارات من المواد الغذائية. و تتقدم القارة الاسيوية على مستوى حجم الهدر السنوي الذي سجل ايضا في اوروبا واميركا.
الهدر كبير في المواد الغذائية

انها كميات كبيرة من المواد الغذائية التي يتخلص منها المستهلكون في مختلف انحاء العالم وقدرتها مؤسسة بريطانية متخصصة Waste & Resources Action Program في احدث تقرير لها بنحو 400 مليار دولار اميركي. وتعود الحصة الاكبر في ذلك الى القارة الاسيوية ثم القارة الاوروبية فأميركا الشمالية.

وتنطلق هذه التقديرات من توقعات الامم المتحدة التي تقول ان المستهلكين يتخلصون سنويا من حوالي 280 مليون طن من المواد الغذائية. وتقول المؤسسة البريطانية التي تختصر اسمها بـ WRAP انه يمكن تجنّب اهدار عشرات او حتى مئات مليارات الدولارات من الاغذية عبر توعية المستهلكين حول التعامل الافضل مع المواد الغذائية.

وتوصي المؤسسة المذكورة بتخفيض درجة الحرارة في البرادات او حتى في تسويق مواد توضيب اكثر ملائمة وافادة. اذ ان ذلك سيوفر كثيرا من احتمالاات تلف المواد الغذائية.

وتقدر المؤسسة البريطانية ايضا انه يمكن توفير ربع المواد الغذائي المهدورة في الدول النامية في مختلف انحاء العالم اذا تم استخدام معدات تبريد افضل.

وتظهر تقديرات الامم المتحدة ان 415 مليون طن من المواد الغذائية يتم هدرها في مرحلة الزراعة وان 600 مليون طن يتم هدرها خلال عمليات نقلها من المرحلة الزراعية للوصول الى المستهلكين اي على مستوى التوزيع.

حركة الاسواق العالمية

اقتصر حجم التداولات في بورصة بيروت الرسمية للاسهم امس على 34110 سهما قيمتها 264879 دولارا. وجرى تبدل 14 عملية بيع وشراء تناولت 4 اسهم فقط. وتراجعت اسهم سوليدير الفئة (أ) بنسبة 0,08 في المئة الى 11,26 دولارا وانخفضت اسهم سوليدير الفئة (ب) بنسبة 0,88 في المئة الى 11,15 دولارا، واستقرت اسهم بنك عودة العادية على 6,75 دولار وشركة هولسيم لبنان على 15 دولارا.

في آسيا، اقفل مؤشر نيكي في بورصة طوكيو مرتفعا بنسبة 0,06 في المئة الى 18797,94 نقطة. وزاد مؤشر شانغهاي بنسبة 0,37 في المئة الى 3310,72 نقطة، لكن مؤشر هانغ سنغ في بورصة هونغ كونغ تراجع بنسبة 0,32 في المئة الى 24823,29 نقطة.

في اوروبا، تراجعت الاسهم عموما لينخفض مؤشر داكس الالماني بنسبة 0,06 في المئة الى 11319,66 نقطة. وانخفض مؤشر فوتسي البريطاني بنسبة 0,12 في المئة الى 6941,30 نقطة.

وزاد مؤشر كاك الفرنسي بنسبة 0,15 في المئة الى 4918 نقطة. وفي نيويورك، فتحت الاسهم عموما على تراجع مع انخفاض مؤشر داو جونز بنسبة 0,06 في المئة الى 18214,42 نقطة، وانخفاض مؤشر ستاندرد اند بورز بنسبة 0.15 في المئة الى 2110.74 نقطة. اما مؤشر ناسداك المجمع فزاد بنسبة 0,42 نقطة الى 4987,89 نقطة.

في اسواق الصرف العالمية، زاد اليورو 0,30 في المئة الى 1,123 دولار كما ارتفع الجنيه الاسترليني بنسبة 0,10 في المئة الى 1,542 دولار وتراجع لدولار الاميركي بدوره بنسبة 0,10 في المئة الى 119,29 ينا.

في اسواق المعادن الثمينة انخفض سعر الذهب امس بنسبة 0,17 في المئة الى 1208 دولار للاونصة وتراجع سعر الفضة بنسبة 0,75 في المئة الى 16,50 دولارا للاونصة.

ارتفعت اسعار النفط الاميركي امس بنسبة 1,58 في المئة الى 48,93 دولارا للبرميل وزادت اسعار نفط برنت الخام في لندن بنسبة 1,43 في المئة الى 60,91 دولارا للبرميل متجهة لتسجيل اول ارتفاع شهري لها منذ شهر تموز الماضي.

"طوني رزق - الجمهورية"