Lebanon Web Design
اتيح لمتصفحي موقعنا من الهواتف الذكية تبويب خاص يسهل متابعة الأخبار، بينما يبقى التبويب العادي متوفراً من الالواح الالكترونية التي يزيد حجمها عن 7 انش
متفرقات
في المغرب... مطعم فريد يديره معاقون ذهنياً

في بادرة نالت إعجاب الكثيرين، يتحدى مطعم في العاصمة المغربية الرباط المفاهيم السائدة بشأن عجز ذوي الإعاقة وصعوبة اندماجهم في المجتمع، فيما تفاعل الزبائن بإيجابية مع هذه المبادرة.يتحدى مطعم يديره فريق من المعاقين ذهنياً في العاصمة المغربية الرباط المفاهيم السائدة بشأن عجز هؤلاء الناس وصعوبة اندماجهم في المجتمع. فمطعم "هدف"، الذي ساهمت في تمويله المبادرة الوطنية للتنمية البشرية (برنامج حكومي يدعم المشروعات الاجتماعية)، يوفر للشبان والفتيات العاملين فيه تدريباً مهنياً صارماً على كل الأعمال في المطعم، بدءاً من المطبخ وحتى تقديم الطعام وخدمة الضيوف.

ويهدف المطعم الذي أسسته جمعية (آباء وأصدقاء الأشخاص المعاقين ذهنياً) إلى زيادة ثقة هؤلاء الأشخاص ذوي الاحتياجات الخاصة في أنفسهم، ودمجهم أكثر في المجتمع اجتماعياً ومهنياً.

من بين العاملين في المطعم شاب يدعى عمرو العروصي (28 عاماً)، الذي يعمل نادلاً فيه، والذي يقول: "تعلمت كيف ألبي طلب الزبائن وكيفية تعاملي معهم، لأنني قبل هذا كنت لا أقدر على ذلك لأنني خجول، أما الآن فالحمد لله. عندما افتُتح هذا المطعم تعلمت كيف أتكلم مع الناس" وأضاف: "هذه خطوة كبيرة وأرغب أن أتقدم أكثر فأكثر".

بداية المطعم كانت مقصفاً تابع للمركز المهني والاجتماعي للأشخاص المعاقين ذهنياً، حيث كان يقدم في البداية نحو 100 وجبة يومياً للشباب. وقررت الإدارة آنذاك أن تفتحه للجمهور كمطعم عام، بما يسمح لطاقم العاملين فيه بالاختلاط بالناس والتعامل معهم، كما أنها أرادت تغيير الطريقة التي ينظر بها الناس للمعاقين ذهنياً.

وقالت عائشة القاسمي، المسؤولة عن المطعم: "عندما افتتحنا هذا المطعم، أسسنا ورشة أخرى هي ورشة الخدمة داخل المطعم. بدأنا بتعليمهم أولاً الاعتناء بهندامهم لأن لدينا لباس موحد". وأضافت: "على النادل أن يعتني أولاً بهندامه وكيفية استقبال الزبون وكيفية ترتيب الطاولة وكيفية تلبية الطلبات وكيفية تقديم الصحن" وأردفت: "علمناهم كل شيء. علمناهم المهنة بطريقة محترفة".

في المقابل، قالت زبونة تتردد على المطعم بشكل منتظم: "عندما زرنا هذا المطعم فوجئنا عند رؤيتنا للشبان والشابات وكيفية تعاملهم مع الزبائن. نرى أن لديهم قدرات وكفاءات، يمكن القول كفاءات، وهم يعملون عملاً جميلاً جداً".

يشار إلى أن أمينة المسفر هي من أسست جمعية "هدف" عام 1997 بعد أن بلغ عمر ابنتها لبنى المعاقة ذهنياً 21 عاماً. وتعين على لبنى عندئذ مغادرة مركز المعاقين ذهنياً وأن تتولى رعاية نفسها. وسعت المسفر لتقديم دعم نفسي وتعليمي للشباب المعاقين ذهنياً، الذين غالباً ما يكونون منبوذين من جانب المجتمع.

تقول أمينة المسفر: "فكرنا في فتح هذا المطعم للعامة لينفتح أعضاء الجمعية على العالم الخارجي، وكذلك لكي يتذوق الزبائن أطباقاً شهية من إعداد شبان وشابات لم يبخلوا بحبهم لعملهم وأعطوا كل ما يملكون، لأنهم أشخاص لا يعرفون الغش أو الكذب كما أنهم أناس لا يخوضون في مشكلات".

يفتح المطعم أبوابه ثلاثة أيام في الأسبوع هي الثلاثاء والخميس والجمعة.

ر.م/ ي.أ ( رويترز)

ق، . .

متفرقات

23-01-2018 07:10 - قريبا سيكون بإمكاننا معرفة عدد الأسماك في البحر! 23-01-2018 07:10 - استبعاد 12 جملاً من مسابقة للجِمال لاستخدامهم البوتوكس 22-01-2018 16:29 - تفاصيل أبشع جريمة أودت بطفلة بسبب قلة المال! 22-01-2018 16:27 - فيديو: تربط ابنها وتجره خلفها عقاباً على شقاوته! 22-01-2018 16:25 - فيديو: نهاية غير متوقعة لشباب ينظرون لفتاة تسير في الشارع! 22-01-2018 16:22 - تحليل DNA لمومياء يكشف خيانة زوجية فرعونية بعد 4000 عام! 22-01-2018 16:18 - و أخيراً.. "الذئب الشرير" خلف القضبان! 22-01-2018 16:16 - فيديو لسيدة حاولت خطف طفل من أحد البيوت.. و هذا كان مصيرها! 22-01-2018 16:14 - اعتقال "أسوأ أم" في الولايات المتحدة! 22-01-2018 16:12 - موقع إباحي عالمي يفضح مستخدميه و يكشف اسماءهم!
22-01-2018 13:33 - دراسة: البلوغ المبكر عند الفتيات مؤشر على بعض الأمراض 22-01-2018 08:25 - اكتشاف مكون في معجون الأسنان قد يقضي على الملاريا 22-01-2018 08:22 - العلماء يكتشفون مفتاح طول العمر! 22-01-2018 08:20 - البحث عن "جثة هتلر" في أحد أنهار كردستان 22-01-2018 08:18 - القط "جيري" يرث 30 ألف يورو! 22-01-2018 06:43 - واتس آب... ملك تطبيقات المحادثة الفورية يغزو الشركات قريبا 22-01-2018 06:42 - دراسة: فوائد صحية جديدة تحفز الأمهات على الإرضاع الطبيعي 21-01-2018 17:20 - أنجبت طفلا بعد وفاتها بـ10 أيام.. ماذا كان مصيره؟ 21-01-2018 09:53 - لاجئون سوريون احترفوا تجارة المخدرات رغبةً في إثراء سريع 21-01-2018 09:14 - وحش الأطفال.. طبيب متهم بالاغتصاب والتحرش بـ140 فتاة 21-01-2018 08:00 - بعدما واجهت الانقراض.. دوريات تطوعية لحماية البطريق 21-01-2018 07:59 - العثور على رضيع "الكسلان" يبكي على الشاطئ 21-01-2018 07:56 - 3 عناصر في المكياج لا يمكنك الاستغناء عنها 21-01-2018 07:53 - إغلاق مزار تمثال الحرية في نيويورك أمام السائحين 21-01-2018 07:26 - ولادة طفل بعد 10 أيام على وفاة أمه 21-01-2018 07:25 - عائلة فلسطينية تقتل ابنها بحجة التعامل مع إسرائيل 20-01-2018 20:28 - بهذا الأسلوب يمكن التخفيف من علامات الشيخوخة 20-01-2018 20:28 - ألمانيا: امرأة تضع مولودها في السيارة بسبب الإعصار 20-01-2018 20:28 - لماذا توجد أزرار النساء على اليسار بينما الرجال على اليمين؟ 20-01-2018 20:28 - سلطات في مقاطعة صينية تمنع التلاميذ من ارتياد المساجد 20-01-2018 14:25 - 7 حقائق عن الرجل والجنس لا تعرفها المرأة 20-01-2018 11:15 - 15 نبوءة توقعها بيل غيتس في 1999 بدت ضرباً من الخيال... وتحققت جميعها! 20-01-2018 08:22 - سمّمت وابتزّت 20 رجلاً! 20-01-2018 08:21 - لحظات من الجحيم.. على متن طائرة ماليزية! 20-01-2018 08:18 - الشرطة الروسية في مواجهة غير متوقعة! 20-01-2018 08:13 - صدمة للمعجبات... الأمير وليام يصبح أصلعا! 20-01-2018 08:06 - ملكة بريطانيا غاضبة من مذكرات تتحدث عن أمورها الخاصة! 20-01-2018 08:04 - الشرطة الكندية تحرر مخالفة ضد سيارة من الجليد! 20-01-2018 08:02 - إسطنبول تحظر مسرحية "دكتاتور"! 19-01-2018 13:51 - اغتصبوها وقتلوها.. "اسما" طفلة الـ3 سنوات جثة بين احضان عائلتها وقاتلها طليق 19-01-2018 13:03 - صحيفة اميركية تكشف: طبيب لبناني يفحص قدرات ترامب العقلية 19-01-2018 08:16 - ناسا: خطر يهدد الأرض في 4 شباط 19-01-2018 08:15 - يسبح في بحيرة متجمدة لإنقاذ طفل يغرق فتقابله مفاجأة مدهشة 19-01-2018 08:12 - اعتقال صبيان قتلوا نصف مليون نحلة بأمريكا 19-01-2018 07:18 - تحذير.. برنامج "سكيغوفري" التجسسي يقرأ رسائل واتساب 19-01-2018 07:18 - اكتشاف أكبر مغارة غارقة في العالم بالمكسيك 19-01-2018 07:18 - المغنيزيوم قد يساعد في التخلص من"القاتل الصامت" 18-01-2018 20:03 - للمرة الأولى... تعيين وزيرة لمشكلة "الوحدة" في بريطانيا! 18-01-2018 16:50 - شركة سيارتك قد تعرف عنك أكثر من شريك حياتك... كيف؟ 18-01-2018 07:59 - فيديو: أب يراقص ابنته المحتضرة... وما قاله بعد وفاتها مؤثر جداً!
الطقس