Lebanon Web Design
اتيح لمتصفحي موقعنا من الهواتف الذكية تبويب خاص يسهل متابعة الأخبار، بينما يبقى التبويب العادي متوفراً من الالواح الالكترونية التي يزيد حجمها عن 7 انش
متفرقات
للموز ببقع داكنة فوائد قد لا تخطر على بالك

هل تساءلت يوماً عن سبب تشكل البقع الداكنة على قشرة الموز؟ أم ببساطة افترضت كمعظم الأشخاص أن هذه البقع ما هي إلا عفن يقودك إلى التخلص من الموز خشية من المرض. لهذا الموز فوائد جمة بعضها يقي من مرض فتاك.على الرغم من الفوائد الكثيرة والمتعددة للموز واحتوائه على كميات غنية ومختلفة من الفيتامينات والعناصر الغذائية مثل البوتاسيوم والمغنيزيوم، غير أن بعض الأشخاص يقومون برميه عند ظهور بقع داكنة على قشرته ، لاعتقادهم بأنها قد أصبحت عفنة، غير أن هذه الفكرة خاطئة كلياً. إذ ثبت علمياً أن وجود البقع الداكنة يدل على أن الموز ناضج جداً، ومليء بالعناصر المغذية، كما أنها بمثابة دليل على وجود مضادات أكسدة إضافية في الموز تعمل على مكافحة السرطان. لذا، لا حاجة لرمي الموز المنقط بعد الآن.

لماذا يكتسب الموز هذه النقاط السوداء؟

من المعروف أن الموز فاكهة استوائية، حيث ينمو في المناطق الاستوائية ويستهلك حول العالم ويحظى بشعبية كبيرة بين الكبار والصغار. وحرصاً على وصوله للمستهلك بلونه الأصفر، يجمع الموز عندما يكون أخضراً، وعند التخزين يبدأ لونه بالتغيير إلى اللون الأصفر مع الحفاظ على القيم الغذائية التي يحتويها- يختلف الموز عن باقي الفاكهة و يستمر بالنضج بعيداً عن الأشجار- وبعد أيام قليلة أيضاً، ينضج أكثر مما يعطيه تلك البقع الداكنة، حيث يكون في أعلى مستويات الفائدة. وهذا يعني أن هذه الفاكهة اللذيذة لم تفسد ومن الممكن تناولها، أو خبزها، أو إضافتها إلى العصائر دون قلق.

تشير البقع الداكنة على قشرة الموز إلى مستوى نضوجها، وذلك لأن الموز عند نضوجه ينتج مادة تعرف بـTNF) Tumor Necrosis Factor)، وتعني عامل النخر الورمي، التي عرفت بفائدتها في مكافحة السرطان عبر مكافحة الخلايا غير الطبيعية. إذ تحفز هذه المادة على إنتاج كريات الدم البيضاء التي تساعد في التغلب على العديد من المشاكل الصحية، مع الانتباه إلى أن نسبة السكر في الموز الناضج أكثر من العادي مما يؤثر على نسبة السكر في الدم. وذلك بحسب ما نشره موقع ( أنديرغراوند هيلث ريبورتر) الأميركي.

تخيل إذاً أن كل الفوائد التي تتمتع بها هذه الفاكهة الصفراء، تصبح مضاعفة عند نضوجها أكثر. على سبيل المثال، تتضاعف كمية البوتاسيوم، ما يساعد على تنظيم ضغط الدم بشكل أكبر، ويساعد بالتالي على الحماية من النوبات القلبية. كما يزود الموز الجسم بالطاقة، ويحمي المعدة ويساعد على الهضم. فضلاً عن أهميته في تخفيف التوتر النفسي لاحتوائه على حمض التريبتوفان، الذي يساعد على تعديل المزاج، وكذلك فيتامين ب، وذلك حسبما نشر موقع (ديلي ميل) البريطاني.

ر.ض/ ع.خ

ق، . .

متفرقات

24-11-2017 08:25 - رائحة الكعك الذكية تتحول لكارثة في بروكسل 24-11-2017 08:23 - شرب 7 أكواب من القهوة يوميا.. فوائد غير متوقعة 24-11-2017 08:23 - فقدت حياتها بعد محاولة التقاط "سيلفي"! 24-11-2017 08:22 - "يوتيوب" ينشر خطة جديدة لحماية الأطفال 24-11-2017 08:21 - بعد الخلاف مع زوجك.. هذا ما يحصل في جسدك! 24-11-2017 08:20 - 5 مؤشرات على أن زوجك جاد في علاقته معك 23-11-2017 23:36 - النفايات البلاستيكية للألمان تتجاوز المتوسط الأوروبي 23-11-2017 23:35 - ما هي الطرق الصحيحة لتعامل الآباء مع الطفل البدين؟ 23-11-2017 23:35 - باحثون يرصدون زيادة التلوث الضوئي في عدة مناطق حول العالم 23-11-2017 22:27 - رصد ضجيج قرب غواصة أرجنتينية مفقودة
23-11-2017 22:27 - فوائد شرب القهوة يوميا أكبر من أضررها 23-11-2017 22:26 - فضلات الدجاح... مصدر للطاقة! 23-11-2017 17:20 - 5 أيام على سطح سيارة للهروب من التماسيح 23-11-2017 09:12 - "توأم ملتصق" يعودان بسلام بعد عملية خطرة 23-11-2017 09:04 - جريمة بشعة.. قتل زوجته وأحرق جثتها بعد أن راوده الشك 23-11-2017 09:03 - دلالة X في كف اليد تحلل شخصيتك 23-11-2017 09:02 - تتخلص من أطفالها وتحتفظ بهم في خزانتها 20 عاما 23-11-2017 07:13 - أوبر تقر بدفع آلاف الدولارات للتستر على اختراق ضخم للبيانات 22-11-2017 16:29 - المختصين الروس إقترحوا نظام حماية لا يمكن إختراقه للهاتف الذكي "سمارتفون" 22-11-2017 15:42 - انقاذ سلحفاة بحرية على شاطىء الرميلة 22-11-2017 07:35 - أدمن على ألعاب الفيديو... فتوفي من التعب والإرهاق! 22-11-2017 07:34 - غسل الأواني وطي الملابس يُطيلان العمر! 22-11-2017 07:30 - لهذه الأسباب يعاني الرجل أكثر من المرأة عند الإصابة بالبرد 22-11-2017 07:30 - لماذا لا يستيقظ الإنسان على صوت شخيره؟ 22-11-2017 07:30 - باحث إيطالي يفند نظرية "حصان طروادة" 22-11-2017 07:30 - التسول يتسبب في تخفيض المعونة الاجتماعية لعاطل ألماني 21-11-2017 08:55 - حيلة من خبيرة تجميل للتخلص من حب الشباب 21-11-2017 08:48 - القهوة وقوداً للحافلات في لندن! 21-11-2017 08:35 - لورنس عبدون.. أول قط دبلوماسي في سفارة بريطانيا في عمان 21-11-2017 08:26 - زوج يصدم زوجته بمفاجأة لم تتوقعها 21-11-2017 08:20 - يهرب ليلة الزفاف خوفا من طقوس العرس... 21-11-2017 08:15 - ذهب ليصالح ابنته على زميلتها.. فخرج جثة هامدة! 20-11-2017 08:44 - سبب غريب وراء "فجوات" ناطحات السحاب 20-11-2017 08:41 - جددي شباب البشرة الدهنية بهذا القناع 20-11-2017 06:58 - اكتشاف كوكب "روس" المماثل للأرض 20-11-2017 06:58 - طبيب: زراعة أول رأس حي في العالم أصبحت وشيكة 20-11-2017 06:58 - دراسة: الضغط النفسي يؤثر سلبيا على اتخاذ القرارات 20-11-2017 06:58 - علاج بسيط طبيعي لنزلات البرد من مطبخك المنزلي! 20-11-2017 06:57 - في يومه العالمي: "المرحاض... قصة حب" وهدف للتنمية والصحة 19-11-2017 08:16 - النساء أفضل من الرجال في قيادة السيارة؟! 19-11-2017 08:05 - ترامب يتخذ قرارا مهما من أجل الفيلة! 19-11-2017 08:03 - واتساب... حيلة جديدة لاستعادة الرسائل المحذوفة! 19-11-2017 08:01 - الإفراط في تناول الكالسيوم يهدد سلامة العظام 19-11-2017 07:57 - ساعة طبية ذكية.. تشخّص المخاطر المحتملة! 19-11-2017 07:54 - وفاة "توتو الوحش"… زعيم زعماء المافيا الإيطالية 18-11-2017 20:53 - نجاح أول عملية زراعة رأس بشرية في العالم 18-11-2017 08:20 - جريمة وحشية: عذّبت طفلها بأشنع الطرق! 18-11-2017 08:19 - فاجعة إبن الـ11 عامًا: أهداه والده "آيباد" ثمّ وجده مشنوقًا... 18-11-2017 08:18 - نصائح للمقبلات على الزواج: تمسكن بهذه الأمور! 18-11-2017 08:17 - وفاة زعيم المافيا الإيطاليّة
الطقس